Нет, нельзя. DIN-рейка должна быть прямой и жёсткой. Изгиб нарушит геометрию, автоматы будут шататься, контакты — ослабевать. Если щит нестандартный — подберите рейку нужной длины или используйте две короткие рейки с соединителем.
DIN-рейка — несущий элемент, её деформация снижает надёжность всего щита. Лучше заменить корпус щита, чем гнуть рейку.